Buffet 70 €
À partir de 40 Personnes
70 Euros Par Personne
Saumon frais en Bellevue et ses sauces
Terrine de St Jacques sauce cocktail
Bouquet de crevettes
Avocat fourré au crabe
Pressé de légume confit à l’huile d’olive
Ananas en surprise de fruits de mer
Éventail de melon et pastèque (selon saison)
Assortiment de charcuteries
Jardin de crudités et ses condiments
Panier d’anchoïade
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Dorade grillée au romarin
Huile vierge, polenta et gâteau de courgette
Ou
Filet de rouget à la provençale
Sauce rouille, méli-mélo de légumes et riz au safran
Ou
Train de côte de bœuf rôti aux herbes de Provence
Mini ratatouille à la fleur de thym, haricot vert au beurre
Ou
Cochon de lait rôti à l’ancienne
Pomme fondante au lard, tian provençal
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Plateau de fromage affiné
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Assortiment de pâtisserie, Corbeille de fruits
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Café
